奔富红酒铁盖和木塞有什么区别?
关于奔富红酒铁盖和木塞瓶塞的区别,市场上买奔富红酒时,你都有两种选择。一种是木塞的奔富红酒还有就是螺旋铁盖的奔富红酒。木塞的奔富要比螺旋盖的贵一点。 奔富红酒被人们看做是澳大利亚红酒的象征,奔富红酒是由澳洲奔富酒庄生产。奔富酒庄位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区。巴罗萨产区是一个相当有趣的产区,这里密密麻麻的聚集了众多澳洲优秀酒庄,他们有着各不相同的酿酒理念,而奔富酒庄确实最最出色的。
bin407红酒是木塞好还是螺旋盖好的?
软木塞是奔富专为出口而用的包装。在澳洲本土奔富大部分酒款都是用螺旋盖。 可以看看我的文章里面有介绍。 https://www.toutiao.com/i6803244628414824968/
一样的,在国外也是55开,国内非要弄个木塞装,要真那么讲究,红酒得存十年,还得放专业酒窖,一般家庭那条能做到?
现在的红酒为何都不用木塞,现在的奔富系列的酒都不用木塞,为何?
现在越来越多的葡萄酒不采用木塞封瓶了,反而采用螺旋盖来封瓶。这是因为螺旋盖封瓶有使葡萄酒品质更均一,储存更方便,透氧率可控又稳定持久的优点。 为什么葡萄酒没木塞? 由于螺旋盖最初只是用于封装品质低劣的大瓶酒,所以很多消费者认为它就是廉价酒的代名词,对其嗤之以鼻。但经过数十年的探索与改良,螺旋盖的地位已今非昔比。如今在澳大利亚和新西兰,绝大多数的葡萄酒都是采用螺旋盖封口的,其中不乏高品质好酒。螺旋盖在澳新等新世界产酒国如此受欢迎,少不了低生产成本的助力,但究其根本还是因为它的真本事。 使用螺旋盖酒瓶的葡萄酒不会出现木塞味。木塞污染主要是因为木塞中的TCA(三氯苯甲醚)进入葡萄酒中,从而大大影响葡萄酒本身的香气,严重的会使你对开瓶的葡萄酒“闻所不闻”(尽管对身体无害)。木塞污染是葡萄酒装瓶之后发生,只有在开瓶后才能被发现,不管多贵多好的葡萄酒只要是用木塞封装都有被木塞污染的风险。 其次,螺旋盖的密封效果更胜一筹,不会造成葡萄酒氧化等危害,能持久地保持葡萄酒的果香和风味,尤其适合用于追求新鲜度的葡萄酒,比如新西兰马尔堡的长相思;再者,螺旋盖便于开瓶,只需用手轻轻一拧即可,还不用担心断塞后木屑会掉入酒中,既省心又省力。
黄尾袋鼠葡萄酒的酒塞为什么不是橡木?
黄尾袋鼠为新世界国家澳大利亚生产的酒,澳洲的酒多使用螺旋盖进行封口,较少使用橡木塞。 软木塞的密度和硬度适中、柔韧性和弹性好,它有自身具备的许多细密小孔有一定的渗透性和粘滞性,当用它封紧瓶颈后,软木经与酒液接触就膨胀起来,塞紧了瓶颈的空隙,阻止酒液渗漏;同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气,达到呼吸和发育的目的,软木塞的成分浸泡到酒里,也会增加酒的结构感。
有哪几款红酒不是木塞的?
有几款红酒不使用传统的木塞封闭,而是采用其他材料封闭瓶口。其中一种常见的替代材料是塑料软塞,另一种是金属螺旋盖。这些替代材料的使用主要是为了防止葡萄酒受到木塞污染或变质。一些知名的红酒品牌,如新世界的澳大利亚彼诺酒庄(Penfolds)和新西兰的圣海伦酒庄(Saint Clair),以及一些法国酒庄,如路易·拉图尔(Louis Latour)和路易·贾多(Louis Jadot),都有采用非木塞封闭的红酒产品。
在市场上,以螺旋盖封口的葡萄酒越来越常见。大多出现在新世界国家出产的葡萄酒(新西兰、澳洲、美国、智利、南非、阿根廷等),但也不难遇见一些来自法国,西班牙的白葡萄酒也使用螺旋盖。 消费者的疑虑,总感觉螺旋盖只有低廉的葡萄酒才会采用,高档葡萄酒是采用软木塞的。因此,对使用螺旋盖的葡萄酒望而却步。其实这个是错误的想法。
给你推荐一款不是橡木塞的澳洲红酒:勃朗思(bonvis)的梅洛/美乐这一款红酒就是螺旋盖的,这款在各大电商平台都能买得到。 口感比较醇厚,不像有的红酒喝起来像喝水一样,感觉还不错。
红酒都是木塞吗?为什么有些红酒是直接拧开的那种瓶盖?
红酒不是都用软木塞的,只是用软木塞的以欧洲传统国家为主,像澳洲、美国等新兴的葡萄酒产酒国,也会有很多用螺旋盖的。 软木塞和螺旋盖只是两种不同的阵营,对于日常饮用的葡萄酒其实用螺旋盖更好,它不会有软木塞出现的漏酒和软木塞污染等。我们饮用起来螺旋盖也很方便的。 但对于一些能陈年十几甚至几十年的葡萄酒来说,螺旋盖在存酒环境下可能会生锈出现。